De cadena de producción hacia cadena de valor del adobe:
patrimonio como recurso de desarrollo
La obra pone en relieve la vigencia que la tierra posee como material de construcción. En efecto, el valor patrimonial de la construcción en tierra, radica por un lado en su condición de herencia ancestral, sensiblemente adaptada a un contexto natural que termina configurando paisajes de gran importancia identitaria. Pero, además, da cuenta de un proceso de aprendizaje inagotable en sus artesanos u operadores, a través de la adaptación permanente a formas de vida y relaciones cambiantes de sus ocupantes, como un organismo vivo y resiliente.
El estudio parte de un marco de referencia internacional, que se profundiza en el contexto local a través del análisis de dos parroquias de la región Austral del Ecuador: Susudel y Sinincay. De esta mirada global-local se develan retos y oportunidades relacionadas con la producción de adobe en el Azuay, y el rol estratégico que juegan diversos actores para lograr transitar de una realidad cada vez más menguante y desarticulada, por la que atraviesa la producción artesanal del adobe, hacia una dinámica robusta, sinérgica y de alto valor productivo y cultural. A lo largo de este proceso, la obra contribuye con categorías sectoriales clave, como los inventarios de productores en tierra en Susudel y Sinincay, y de profesionales restauradores de nuestra provincia.
Pedro Jiménez-Pacheco
Coordinador de Investigación
Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Cuenca
Ficha Técnica
Lanzamiento: May 2024
ISBN: 978-9978-14-539-5
Categorías
Palabras Clave
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Presentación
Lista de acrónimos
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1. Arquitectura en tierra: relevancia cultural y temporal
1.1. Contexto internacional y local
1.2. El uso de la tierra como patrimonio cultural
1.3. La tierra como material de construcción contemporáneo
1.4. Limitaciones y ventajas -
2. Cadena productiva del adobe: Estudio de caso Sinincay y Susudel, provincia del Azuay, Ecuador
2.1. Cadena productiva: definición e importancia territorial
2.2. De cadena productiva hacia cadena de valor
2.3. Contexto territorial de los casos de estudio
2.4. La cadena productiva del adobe en Sinincay y Susudel
2.5. Eslabones de la cadena productiva del adobe
2.5.1. Suministro
2.5.2. Producción
2.5.3. Comercialización
2.5.4. Consumo
2.6. Actores de la cadena productiva del adobe: la red de apoyo -
3. Análisis de la cadena productiva del adobe
3.1. Potencialidades
3.1.1. Demanda latente de adobe en la provincia del Azuay
3.1.2. Importancia patrimonial de la cadena productiva del adobe
3.1.3. La pertinencia del sistema constructivo con tierra en la estrategia multinivel de desarrollo en el Ecuador
3.1.4. La infraestructura vial y conectividad territorial en el Azuay
3.2. Debilidades territoriales vinculadas a la cadena productiva del adobe
3.2.1. Financiamiento del sector adobero
3.2.2. El recurso tierra, su sostenibilidad ambiental y productiva -
4. Estrategias de creación de valor a partir de los casos de estudio
4.1. Fundamentos del modelo de creación de valor
4.1.1. Reforzar el valor histórico patrimonial de la producción del adobe
4.1.2. Promover la sostenibilidad territorial vinculada a la producción del adobe
4.1.3. Hacer de la producción de adobe una actividad que cree oportunidades diversas de desarrollo
4.1.4. Fomentar una gobernanza sectorial capaz de gestionar la creación de valor sectorial y territorial
4.2. Propuestas de creación de valor -
Conclusiones
Referencias
Anexos
